Přírodní čistý Matcha prášek
Anglický název: Přírodní čistý prášek matcha
Specifikace produktu: 1kg/pytel
Počet ok: 500-4000 ok
Postup: Broušení
Obsah vlhkosti: méně než nebo rovný 7 %
Podmínky skladování: Suché a větrané místo
Balení: Hliníkový sáček nebo kartonová krabice
Trvanlivost: 24 měsíců
Bulk Natural Pure Matcha Powder|Dodavatel slavnostní a kulinářské kvality
Premium Shade{0}}Extrakt pěstované Matchy odXi'an Tihealth
Získávání průmyslového matcha vyžaduje přísnou kontrolu kvality, pokud jde o stabilitu barvy, velikost částic a retenci antioxidantů.Xi'an Tihealthposkytuje 100% přírodní, čistý prášek matcha získaný z prémiových odstínů-vypěstovanýchCamellia sinensislisty.
Na rozdíl od standardního prášku ze zeleného čaje prochází naše matcha 20-přísným procesem stínování před sklizní, drasticky zvyšuje hladinu chlorofylu a L-theaninu a zároveň minimalizuje adstringentní katechiny. Využití rychlé parní de-enzymizace a technologie ultrajemného mletí při nízkých{5}}teplotách (dosahující větší nebo rovné 1000 mesh / D90<10μm), our powder delivers a vibrant emerald green color, superior suspension in liquids, and a rich, umami flavor profile. Completely free from artificial colorants, preservatives, or bulking agents, it is the elite botanical foundation for premium RTD beverages, high-end bakery applications, and functional nutraceuticals.
1. Formulace Edge: Proč naše Matcha předčí standardní prášek ze zeleného čaje
Pro B2B formulátory rozdíl mezi „práškem ze zeleného čaje“ a „autentickou matchou“ přímo ovlivňuje vizuální přitažlivost a chuť konečného produktu. Naše procesy extrakce a mletí jsou navrženy tak, aby vyřešily běžné překážky složení:
Vynikající zachování barev (proti-hnědnutí):
Přesným krátkým napařováním při vysoké teplotě- (de-enzymatika) zcela deaktivujeme polyfenoloxidázu. To zabraňuje tomu, aby matcha oxidovala a žloutla/hnědla během vašeho sekundárního tepelného zpracování (např. pečení nebo UHT sterilizace nápojů).
Ultra{0}}jemná dynamika odpružení:
Standardní prášky zanechávají drsné zbytky. K dosažení jemnosti přes 1000 mesh používáme nízkorychlostní a nízkoteplotní frézování s prouděním vzduchu-. Tato mikro-velikost částic zajišťuje okamžitou disperzi a hladkou, stabilní suspenzi v mléčných alternativách a RTD latte.
Optimalizovaný poměr-k{1}}polyfenolů:
Náš protokol stínování před sklizní před sklizní nutí rostlinu nadměrně produkovat L-theanin a zároveň zastavuje přeměnu aminokyselin na hořké katechiny, čímž vzniká přirozeně sladký, bohatý „umami“ profil bez nutnosti těžkého maskování cukrem.
2. Certifikát analýzy (TDS nutriční a kulinářské kvality)
Dodržujeme přísnou konzistenci mezi dávkami-k{1}}dávkám. Níže je uveden standardní analytický datový list pro náš prvotřídní Matcha Powder.
| Testovací položka | Limit specifikace | Testovací metoda / standard |
|---|---|---|
| Fyzikálně-chemické vlastnosti | ||
| Vzhled | Zářivý smaragdově zelený ultra-jemný prášek | Vizuální kontrola |
| Jemnost / Velikost částic | Větší nebo rovno 1000 mesh (D90 Menší nebo rovno 10 μm) | Laserová difrakce/sítová analýza |
| Obsah vlhkosti | Menší nebo rovno 5,0 % | Sušení v troubě na 105 stupňů |
| Popel | Menší nebo rovno 6,0 % | Muflová pec 550 stupňů |
| Klíčové bioaktivní markery | ||
| Čajové polyfenoly | Větší nebo rovno 20,0 % | UV-Vis spektrofotometrie |
| EGCG (epigalokatechin galát) | Větší nebo rovno 10,0 % | HPLC |
| L-Theanin (aminokyseliny) | Větší nebo rovno 1,5 % | HPLC |
| Kofein | 2.0% - 3.5% | HPLC |
| Bezpečnost a kontaminanty | ||
| Těžké kovy (Pb, As, Cd, Hg) | Přísně dodržuje celosvětové potravinové limity | ICP-MS |
| Zbytky pesticidů | Vyhovuje EU MRL (maximální limity reziduí) | GC-MS / LC-MS |
| Celkový počet talířů (TPC) | Menší nebo rovno 10 000 CFU/g | FDA-BAM |
3. Primární fyziologické funkce (perspektiva formulace)
Náš prášek matcha nahrazuje-odpovídající lékařská tvrzení vědecky ověřenými mechanismy a podporuje cílení na prémiové doplňky stravy a funkční potraviny:
Jedinečná biochemická kombinace L-theaninu a přírodního kofeinu navozuje stav „klidné bdělosti“. L-theanin podporuje aktivitu mozkových vln alfa, účinně vyhlazuje „nervový“ vrchol kofeinu, což z něj činí vysoce žádaný aktivní základ pro nootropní doplňky a doplňky-zlepšující soustředění.
Výjimečně bohatý na epigalokatechin gallát (EGCG), silný katechin. EGCG byl klinicky studován pro svou schopnost podporovat metabolismus lipidů a zlepšovat termogenezi, díky čemuž je tento extrakt základní složkou prémiové sportovní výživy a formulí pro-regulaci hmotnosti.
Proces pěstování-stín koncentruje vysoké hladiny chlorofylu a polyfenolů. To poskytuje robustní buněčnou obranu proti oxidativnímu stresu a poškození volnými radikály, podporuje celkovou imunitní funkci a vitalitu pokožky v nutrikosmetických aplikacích.
4. Cílené B2B aplikace
RTD nápoje a mléčné výrobky:Ideální pro matcha latte, směsi ovesného mléka a zmrzliny. Ultra-jemná 1000+ síťovina zajišťuje nulovou zrnitost a prodlouženou stabilitu suspenze v kapalných médiích.
Průmyslové pekárny a cukrárny:Dodává autentické zelené zbarvení a chuť dortům, sušenkám a čokoládám. Vytvořeno tak, aby odolalo zhnědnutí během-procesů pečení při vysokých teplotách.
Doplňky stravy (kapsle/prášky):Vysoké koncentrace EGCG a L-theaninu poskytují silné označení pro před-tréninkové přípravky, nootropika a směsi na podporu metabolismu.
Kosmetika a osobní péče:Používá se v prémiových pleťových maskách, peelingech a sérech pro své silné adstringentní, antioxidační a přirozené pigmentové vlastnosti.
5. Autentický výrobní protokol
Náš závazek k autentické kvalitě vyžaduje přísný, vícefázový{0}}výrobní proces, který zajišťuje, že surovina zůstane bez kompromisů od čajové zahrady až po vaše zařízení:
Ošetření odstínů (krytí):Přibližně 20-30 dní před jarní sklizní se čajové keře zakryjí, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření. To kriticky zvyšuje syntézu chlorofylu a aminokyselin.
Selektivní sklizeň:Ručně{0}}vybírají se pouze nejmladší a nejjemnější jarní pupeny (první spláchnutí), aby byl zajištěn minimální obsah vlákniny a maximální chuť.
Parní de{0}}enzymování (napařování):Sklizené listy jsou okamžitě vystaveny krátké intenzivní páře. Tím se zastaví proces fermentace, uzamkne se zářivá zelená barva a svěží vegetativní aroma.
Chlazení a sušení (Tencha Creation):Napařené listy se rychle ochladí a -suší na vzduchu ve vícevrstvé síti z nerezové oceli (bez válení) za vzniku „Tencha“ (surovina pro matcha).
Oddělování stonků a od{0}}žilkování:Specializované dmychadla oddělují a odstraňují všechny stonky a žilky a zanechávají pouze čisté, masité listy.
Ultrajemné frézování s nízkou teplotou-ultra{1}}: The Tencha is milled using low-speed stone mills or temperature-controlled airflow mills, preventing heat-induced degradation and achieving the signature >1000 mesh ultra-jemný prášek.
Vyjmutí a balení magnetického železa:Prášek prochází přísnou detekcí kovů a je okamžitě vakuově{0}}utěsněn, aby se zabránilo oxidaci.
6. Bezpečné balení a globální logistika
Matcha je vysoce citlivá na světlo, kyslík a vlhkost. Provoz pod anISO9001:2015 Systém managementu kvality, Xi'an Tihealth využívá k ochraně vaší investice obaly vojenské{0}}třídy.
| Hmotnost vzorku | Typ balení | Komerční hromadné | Typ balení |
| 1 kg - 5 kg | Vakuově-utěsněný sáček z hliníkové fólie | 20 kg - 25 kg | Těžký-kartonový buben s dvojitými PE vložkami (vakuově utěsněný) |
Kontaktujte nás pro velkoobchodní nabídky a laboratorní zprávy
7. Formulace a technické časté dotazy
Jak zajistíte, aby matcha během pečení nezhnědla?
Degradace barvy je způsobena polyfenoloxidázou. Náš vysoko-tepelný a rychlý deenzymatický proces párou-tento enzym zcela zničí. Pro nejvyšší tepelnou stabilitu při průmyslovém pečení doporučujeme naše specifikace kulinářské -třídy optimalizované pro tepelnou odolnost.
Jsou vaše produkty matcha testovány na radiaci a těžké kovy?
Absolutně. Každá šarže, která se pěstuje v nedotčených,-horských zahrádkách daleko od průmyslových zón, prochází přísným-testováním ICP-MS třetí strany. Přísně garantujeme dodržování limitů zbytků těžkých kovů a pesticidů v EU a USA.
Jaký je rozdíl mezi vašimi kuchařskými a slavnostními známkami?
Ceremonial grade využívá pouze absolutně nejmladší první-spláchnuté listy, což má za následek nejvyšší obsah L-theaninu, nejsladší chuť a nejjasnější zelenou barvu-ideální pro přímou vodní suspenzi. Culinary grade je mletý tak, aby byl o něco robustnější se silnějším profilem čaje, speciálně navržený pro řezání mléčných výrobků, tuků a cukrů v potravinářských recepturách.
Populární Tagy: přírodní čistý matcha prášek, Čína přírodní čistý matcha prášek výrobci, dodavatelé, továrna
You Might Also Like
Odeslat dotaz