Termodynamika: Proč sprej-sušení zabíjí nattokinázu

Enzymy jsou křehké terciární proteiny. Jejich katalytická síla zcela závisí na jejich trojrozměrné složené struktuře. Nattokináza není výjimkou. Při vystavení teplotám přesahujícím 60 stupňů rychle degraduje.

Více než 70 % volně loženého prášku natto na trhu se zpracovává pomocí sušení rozprašováním-. Tato metoda otryskává fermentovanou kapalinu horkým vzduchem o teplotě 150 až 180 stupňů, aby se voda rychle odpařila. Fyzický výnos je vysoký, ale biologické náklady jsou absolutní. Extrémní teplo nevratně denaturuje nattokinázu. Prášek vypadá dobře, ale enzym je mrtvý.

Mandáty Xi'an Tihealth jsou přísnéLyofilizace (lyofilizace-sušení). Fermentovanou matrici natto zmrazíme na -40 stupňů. Potom aplikujeme extrémní podmínky vakua, abychom přinutili led sublimovat přímo do páry a zcela obejít kapalnou fázi. Tento termodynamický bypass pracuje ve zcela chladném prostředí. Dokonale uzamkne 3D molekulární konformaci nattokinázy. Garantujeme ohromující enzymatické potence, pohybující se přesně od 20 000 FU/g do 40 000 FU/g. Prodáváme aktivní biologické katalyzátory, nikoliv mrtvý sojový prach.Analytické ověření:

Paradox vitaminu K2: Chyba v Raw Natto

Pokud formulujete kardiovaskulární doplněk se surovým, nerafinovaným práškem natto, vytváříte biologický rozpor.

Nattokináza působí jako silné trombolytické činidlo. Rozkládá fibrin a zabraňuje agregaci krevních destiček. Nicméně,Bacillus subtilis var. nattofermentační proces přirozeně produkuje obrovské množstvíVitamín K2 (menachinon-7). Vitamin K2 je nezbytný koagulant. Aktivně podporuje srážení krve. Pokud požijete surový prášek natto, fibrinolytický účinek nattokinázy je přímo neutralizován koagulačním účinkem vitamínu K2. Kromě toho vitamin K2 kriticky interferuje s běžnými farmaceutickými ředidly krve, jako je Warfarin.

Kardiovaskulární formulátoři vyžadují fibrinolýzu bez odporu. Xi'an Tihealth tento paradox řeší. Využíváme pokročiléMolekulární membránová filtrace a chromatografiek chirurgické extrakci a odstranění vitamínu K2 z lyofilizované matrice. DodávámeNattokinázový prášek bez vitamínu K2. To umožňuje enzymu vykonávat své kardiovaskulární poslání bez biochemické rezistence.

Eliminace purinů: Ochrana ledvin

Sójové boby mají přirozeně vysoký obsah purinů. Fermentace je koncentruje. Vysoký příjem purinů zvyšuje hladinu kyseliny močové v séru, spouští záchvaty dny a ledvinový stres. Starší demografické skupiny-hlavní spotřebitelé kardiovaskulárních doplňků-jsou vysoce náchylní k usazování krystalů kyseliny močové.

Standardní prášky natto tuto metriku ignorují. my ne. Během fáze vodné extrakce, před lyofilizací, Xi'an Tihealth agresivně myje extrakt natto, aby odstranil ve vodě rozpustné- puriny. Konečný lyofilizovaný-prášek představuje zanedbatelnou purinovou stopu. To zajišťuje, že dlouhodobá-terapie vysokými{7}}dávkami nattokinázy chrání srdce, aniž by ohrozila klouby nebo ledviny.